Envie d'une recette de salsifis pour changer ? C'est par ici !

Rigoureusement sélectionnés en France, les salsifis Bonduelle vous offrent une texture fondante incomparable.

poids net: 400 g poids net égoutté: 250 g
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Facile
Moyen
Difficile
< 15 min
15 - 45 min
45 mn et +
  • Salsifis caramélisés

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    Envie d’un plat réconfortant, coloré et plein de caractère ? Cette chakchouka revisitée aux pois chiches est un véritable voyage culinaire ! Inspirée des traditions méditerranéennes et nord-africaines, elle marie la douceur des tomates et des poivrons à la richesse des pois chiches, relevée par un mélange d’épices du monde : cumin, paprika et piment. Facile à préparer, cette recette peut se déguster telle quelle ou enrichie d’œufs pochés pour une version encore plus gourmande. Servie avec du pain pita, du riz ou simplement quelques feuilles de jeunes pousses, elle est parfaite pour un repas végétarien complet, sain et savoureux.

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  • Tartine de légumes & fromage frais

    Tartine de légumes & fromage frais

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