Name: Huîtres pochées aux Champignons de Paris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 sachet surgelé Champignons de Paris Emincés Epais Bonduelle; 1 douzaine d'huîtres; 3 échalotes; 1/2 verre de vin blanc sec; 20 g de beurre; Ail; Ciboulette; Sel et poivre

Moyen

2 personnes

10 min

Elevé

Ingrédients

pour 2 personnes

1 sachet surgelé Champignons de Paris Emincés Epais Bonduelle

1 douzaine d'huîtres

3 échalotes

1/2 verre de vin blanc sec

20 g de beurre

Ail

Ciboulette

Sel et poivre

Ingrédients pour 2 personnes

1 sachet surgelé Champignons de Paris Emincés Epais Bonduelle

1 douzaine d'huîtres

3 échalotes

1/2 verre de vin blanc sec

20 g de beurre

Ail

Ciboulette

Sel et poivre

Cette recette a été préparée avec

Le Champignon de Paris Emincé Epais

Étape 1
Emincer finement les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec l'ail et beurre.
Étape 2
Détailler les champignons décongelés en petits dés, et les ajouter à la poêle. Saler et poivrer, et laisser cuire quelques minutes.
Étape 3
Dans une casserole, ajouter les huîtres et le vin blanc sec. Faire pocher à feu doux pendant 3 min.
Étape 4
Dresser, décorer avec de la ciboulette finement hachées.
Étape 5
A déguster sans modération.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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