Name: Huîtres pochées aux Champignons de Paris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 sachet surgelé Champignons de Paris Emincés Epais Bonduelle; 1 douzaine d'huîtres; 3 échalotes; 1/2 verre de vin blanc sec; 20 g de beurre; Ail; Ciboulette; Sel et poivre

Ingrédients

pour 2 personnes

1 sachet surgelé Champignons de Paris Emincés Epais Bonduelle

1 douzaine d'huîtres

3 échalotes

1/2 verre de vin blanc sec

20 g de beurre

Ail

Ciboulette

Sel et poivre

Ingrédients pour 2 personnes

1 sachet surgelé Champignons de Paris Emincés Epais Bonduelle

1 douzaine d'huîtres

3 échalotes

1/2 verre de vin blanc sec

20 g de beurre

Ail

Ciboulette

Sel et poivre

Cette recette a été préparée avec

Le Champignon de Paris Emincé Epais

Étapes

1
Emincer finement les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec l'ail et beurre.
2
Détailler les champignons décongelés en petits dés, et les ajouter à la poêle. Saler et poivrer, et laisser cuire quelques minutes.
3
Dans une casserole, ajouter les huîtres et le vin blanc sec. Faire pocher à feu doux pendant 3 min.
4
Dresser, décorer avec de la ciboulette finement hachées.
5
A déguster sans modération.