Name: Salade Cobb
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ½ sachet de salade Iceberg Bonduelle; ½ sachet de romaine Bonduelle; Mâche; 2 tomates; 1 avocat; 4 oeufs; 4 tranches de bacon; 1 blanc de poulet rôti ou grillé, sans la peau; 100 g de fromage bleu (roquefort, fourme, bleu d’Auvergne…); ½ citron; 2 c. à soupe de ciboulette; Pour la vinaigrette :; 10 cl d’huile de colza ou de tournesol; 8 cl de vinaigre de vin rouge; 1 c. à soupe de jus de citron; 1 c. à café de moutarde; 1 petite gousse d’ail; 1 trait de sauce Worcestershire; Sel fin, poivre du moulin

Facile

4 personnes

20 min

15 min

Moyen

Ingrédients

pour 4 personnes

½ sachet de salade Iceberg Bonduelle

½ sachet de romaine Bonduelle

Mâche

2 tomates

1 avocat

4 oeufs

4 tranches de bacon

1 blanc de poulet rôti ou grillé, sans la peau

100 g de fromage bleu (roquefort, fourme, bleu d’Auvergne…)

½ citron

2 c. à soupe de ciboulette

Pour la vinaigrette :

10 cl d’huile de colza ou de tournesol

8 cl de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de jus de citron

1 c. à café de moutarde

1 petite gousse d’ail

1 trait de sauce Worcestershire

Sel fin, poivre du moulin

Ingrédients pour 4 personnes

Cette recette a été préparée avec

Iceberg

Étape 1
Faites cuire les oeufs 9 mn à l’eau bouillante. Ecalez-les, laissez-les refroidir et coupez-les en petits dés. Faites griller le bacon, puis émiettez-le.
Étape 2
Coupez le poulet en petits morceaux. Émiettez le fromage bleu. Réservez tous ces ingrédients.
Étape 3
Coupez l’avocat en deux, ôtez son noyau. Pelez-le et coupez-le en dés, citronnez-les pour éviter qu’ils ne noircissent. Ôtez le pédoncule des tomates et coupez-les en petits cubes.
Étape 4
Lavez, séchez la mâche. Hachez grossièrement l’iceberg et la romaine sur une planche à découper.
Étape 5
Préparez la vinaigrette.Pelez la gousse d’ail et écrasez-la. Mélangez tous les autres ingrédients.
Étape 6
Répartissez la salade verte au fond de 4 assiettes creuses. Disposez par-dessus, en bandes régulières, tous les autres ingrédients.
Étape 7
Assaisonnez avec la vinaigrette, saupoudrez de ciboulette et servez.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

Salade César au poulet et noisettes
AVE CESAR ! Cet empereur romain, c’est en salade qu’on le préfère. Une salade...à base de romaine, bien sûr, encore plus gourmande avec ses morceaux de poulet pané.
Tacos aux avocats et crevettes
Direction le Mexique pour une recette de tacos aux avocats, crevettes et salade ! Agrémentés de coriandre, de citron vert et de piment de Cayenne, ces tacos offrent une explosion de saveurs !
Millefeuille betterave et avocat
Envie d'une entrée simple et rapide à réaliser ? Craquez pour cette recette de millefeuille Bonduelle betterave et avocat. Ces deux légumes s'allient pour créer une recette savoureuse et originale !