Name: Soupe de légumes verts et Quenelle de fromage frais aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes Pour Soupes : Courgettes, Haricots verts, Pois, Brocolis' Bonduelle; 1 petit pot de fromage blanc; 4 fromages frais; Herbes aromatiques; Sel et poivre

Facile

4 personnes

10 min

5 min

Bon marché

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes Pour Soupes : Courgettes, Haricots verts, Pois, Brocolis' Bonduelle

1 petit pot de fromage blanc

4 fromages frais

Herbes aromatiques

Sel et poivre

Ingrédients pour 4 personnes

1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes Pour Soupes : Courgettes, Haricots verts, Pois, Brocolis' Bonduelle

1 petit pot de fromage blanc

4 fromages frais

Herbes aromatiques

Sel et poivre

Étape 1
Faites bouillir 600 ml d'eau.
Étape 2
Versez-y le sachet de Mes Astuces Légumes pour soupe, encore surgelé.
Étape 3
A reprise de l'ébullition, laissez cuire 3 minutes
Étape 4
Mixez le tout et assaisonnez.
Étape 5
Servez la soupe dans les bols.
Étape 6
Préparez les quenelles : Mélangez le fromage frais avec le fromage blanc
Étape 7
Avec deux petits cuillères, formez les quenelles et disposez-les sur la soupe. Décorez d'herbes fraîches.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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