Aubergine surprise farcie
250 gr de crevettes roses décortiquées
2 tomates coupées en dés
1 gousse d'ail
Persil, ciboulette ou basilic
Huile d'olive.
250 gr de crevettes roses décortiquées
2 tomates coupées en dés
1 gousse d'ail
Persil, ciboulette ou basilic
Huile d'olive.
- Étape 1Faites cuire les aubergines 10 minutes dans de l'eau bouillante.
- Étape 2Coupez les en larges tronçons et évidez-les.
- Étape 3Coupez ensuite la chair en dés que vous ferez revenir dans de l'huile d'olive avec des crevettes, de l'ail et de la tomate coupée en dés.
- Étape 4Ajoutez vos herbes préférées, basilic, persil plat ou ciboulette.
- Étape 5Servez et régalez-vous !
surprendre
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