Name: Gâteau de carottes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 boîte de Carottes en rondelles préparées Vapeur Bonduelle; 200 g de sucre roux; 200 g de farine; 80 g de beurre doux; 70 g de poudre d'amandes; 30 g de poudre de noisettes; 15 g de Pignons de pain grillés; 2 oeufs; 1 paquet de levure chimique; 1 c. à café de cannelle en poudre; 250 g de sucre glace; 1 blanc d'oeuf; Jus d'un demi citron

Facile

6 personnes

30 min

45 min

Moyen

Ingrédients

pour 6 personnes

1 boîte de Carottes en rondelles préparées Vapeur Bonduelle

200 g de sucre roux

200 g de farine

80 g de beurre doux

70 g de poudre d'amandes

30 g de poudre de noisettes

15 g de Pignons de pain grillés

2 oeufs

1 paquet de levure chimique

1 c. à café de cannelle en poudre

250 g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

Jus d'un demi citron

Ingrédients pour 6 personnes

Étape 1
Battez les oeufs avec le sucre roux. Ajoutez ensuite la cannelle.
Étape 2
Faites fondre le beurre. Laissez-le refroidir et ajoutez le ensuite à la préparation.
Étape 3
Tamisez la farine, la levure, les poudres d'amandes et de noisettes au-dessus de la préparation.
Étape 4
Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les noix concassées et les carottes écrasées. Mélangez.
Étape 5
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 6
Beurrez et farinez le moule. Versez la pâte et enfournez pour 45 minutes.
Étape 7
Démoulez et laissez refroidir sur la grille.
Étape 8
Mixez un blanc d'oeuf avec le sucre glace. Ajoutez petit à petit le jus de citron. Versez le glaçage au milieu du gâteau et laissez couler sur les bords. Égalisez à l'aide d'une spatule.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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