Name: Salade toute verte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de petits pois surgelés; 1 tête de brocolis frais ou 300 g de brocolis surgelés Bonduelle; 1 sachet de “mélange de pousses” Bonduelle; 2 kiwis; 1 avocat bien mûr; 2 c. à soupe de fromage blanc, de yaourt nature ou de tofu soyeux; Jus d’½ citron; Quelques gouttes de Tabasco (optionnel); Ciboulette; Sel fin, poivre du moulin

Facile

4 personnes

15 min

Bon marché

Ingrédients

pour 4 personnes

300 g de petits pois surgelés

1 tête de brocolis frais ou 300 g de brocolis surgelés Bonduelle

1 sachet de “mélange de pousses” Bonduelle

2 kiwis

1 avocat bien mûr

2 c. à soupe de fromage blanc, de yaourt nature ou de tofu soyeux

Jus d’½ citron

Quelques gouttes de Tabasco (optionnel)

Ciboulette

Sel fin, poivre du moulin

Ingrédients pour 4 personnes

Cette recette a été préparée avec

Le Brocoli Précuit Vapeur

Étape 1
Faites cuire les petits pois à l’eau bouillante salée pendant 3 mn (vérifiez le temps de cuisson sur le paquet). Plongez-les dans l’eau glacée pour préserver leur couleur verte.
Étape 2
Préparez le brocolis et faites-le cuire de la même façon. Egouttez soigneusement brocolis et petits pois refroidis.
Étape 3
Pelez et coupez les kiwis. Pelez l’avocat. Mixez-le avec le fromage blanc, le jus de citron, sel, poivre et Tabasco si vous le souhaitez.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélangez les jeunes pousses, les brocolis, les petits pois, les kiwis. Ajoutez la crème d’avocat, mélangez.
Étape 5
Décorez de brins de ciboulette et servez frais.

C’est le moment de découvrir de nouvelles recettes saines et gourmandes

C'est le moment d'essayer nos Pâtes au pesto de brocolis, amande et feta ! Envie d'autre chose ? Dégustez notreBowl d'épeautre détox !

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

Calzone brocolis-chèvre
Parce qu’il n’y a pas que le salami dans la vie, notre pizza calzone se met au vert en mélangeant fromage de chèvre, brocolis et pesto.
Riz pilaf aux petits pois, coco et gingembre
Comment transformer du riz en un plat tout-en-un gourmand et réconfortant ? Avec un sachet de petits pois surgelés, du lait de coco et une pointe de gingembre, c’est tout simple… et vite prêt.
Pizza green
PASSEZ AU VERT - La pizza aussi change de couleur et se met aux légumes verts...