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Nos brocolis sont cueillis à maturité au coeur de la saison, précuits à la vapeur puis surgelés dans la journée pour préserver le goût et les qualités du légume !
poids net: 750 g
ingrédients
Brocolis. Peut contenir du CELERI
Source de Vitamine B9, Source de Vitamine K
Traces de Céleri.
valeurs nutritionnelles
| pour 100g | et par portion de 150g | |
|---|---|---|
| Energie en kJ | 110 kJ | 165 kJ |
| Energie en kcal | 26 kcal | 39 kcal |
| Matières grasses (g) | 0,4 g | 0,6 g |
| - dont AG Saturés (g) | 0,1 g | 0,2 g |
| Glucides (g) | 2,4 g | 3,6 g |
| - dont Sucres (g) | 1,2 g | 1,8 g |
| Fibres Alimentaires (g) | 2,5 g | 3,8 g |
| Protéines (g) | 2,0 g | 3,0 g |
| Sel (g) | 0,03 g | 0,05 g |
| Vitamine B9 totale (µg) | 64,4 µg | 96,6 µg |
| Vitamine K1 (µg) | 90 µg | 140 µg |
cuisson
A la poêle : 10mn pour 150g et 12mn pour 750g, dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive et à feu vif. A la casserole : 3mn pour 150g et 3mn pour 750g, dans une casserole d'eau bouillante salée, après reprise de l'ébullition. Au micro-ondes : 3mn pour 150g et 11mn pour 750g, dans un plat adapté au micro-ondes recouvert d'un film alimentaire.
conservation
Casier à glaçons de votre réfrigérateur : 3 jours Congélateur à -18°C : Plusieurs mois
Ne jamais recongeler un produit dégelé.
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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