Name: Soupe de betteraves
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 boîtes de Betteraves en dés Bonduelle; 1/2 boîte de Pommes de Terre Vapeur Bonduelle; 1 yaourt velouté; Crème fraîche liquide; 1/2 tablette de bouillon cube de légumes

Ingrédients

pour 4 personnes

2 boîtes de Betteraves en dés Bonduelle

1/2 boîte de Pommes de Terre Vapeur Bonduelle

1 yaourt velouté

Crème fraîche liquide

1/2 tablette de bouillon cube de légumes

Ingrédients pour 4 personnes

2 boîtes de Betteraves en dés Bonduelle

1/2 boîte de Pommes de Terre Vapeur Bonduelle

1 yaourt velouté

Crème fraîche liquide

1/2 tablette de bouillon cube de légumes

Étapes

1
Ouvrez les boîtes de betteraves en dés et Pommes de Terre Vapeur Bonduelle et placez les dans un mixeur.
2
Conservez quelques dés de betteraves pour les disposer à la fin avant de servir.
3
Mixez finement la soupe de betteraves en incorporant délicatement le yaourt et un peu de crème fraïche liquide à votre goût.
4
Assaisonnez de sel et de poivre.
5
Mettez la soupe à chauffer sans laisser bouillir. Ajoutez les quelques dés de betteraves restants et servez.