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Velouté de Brocolis et Pommes de terre
Voici une recette de velouté de brocolis et pommes de terre pour réchauffer toute la famille. Tandis que le yaourt apporte fraîcheur et onctuosité, le persil et les échalotes relèvent le goût.
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet surgelé Brocoli - Précuit Vapeur Bonduelle
1/2 boîte de conserve Pommes de terre Vapeur Bonduelle
2 échalotes
1 yaourt nature
Persil haché
1/2 boîte de conserve Pommes de terre Vapeur Bonduelle
2 échalotes
1 yaourt nature
Persil haché
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet surgelé Brocoli - Précuit Vapeur Bonduelle
1/2 boîte de conserve Pommes de terre Vapeur Bonduelle
2 échalotes
1 yaourt nature
Persil haché
1/2 boîte de conserve Pommes de terre Vapeur Bonduelle
2 échalotes
1 yaourt nature
Persil haché
Étapes
- 1Faites cuire les brocolis Bonduelle encore surgelés comme indiqué sur le sachet.
- 2Faites bouillir 1 litre d'eau, versez-y les brocolis cuits, les pommes de terre vapeur Bonduelle et les 2 échalotes hachées.
- 3Couvrez et faites cuire 10 minutes
- 4Mixez la soupe puis ajoutez le yaourt et le persil frais haché à la fin. Mélangez et servez.
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