Name: Soupe de Légumes verts Fêta et Basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes pour Soupes : Courgettes, Haricots verts, Pois, Brocolis' Bonduelle; Sel et poivre; 1 oignon rouge; 1 brique de feta; Basilic; Piment d'Espelette

Facile

4 personnes

10 min

5 min

Moyen

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes pour Soupes : Courgettes, Haricots verts, Pois, Brocolis' Bonduelle

Sel et poivre

1 oignon rouge

1 brique de feta

Basilic

Piment d'Espelette

Ingrédients pour 4 personnes

1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes pour Soupes : Courgettes, Haricots verts, Pois, Brocolis' Bonduelle

Sel et poivre

1 oignon rouge

1 brique de feta

Basilic

Piment d'Espelette

Étape 1
Versez votre sachet Mes Astuces Légumes pour Soupes encore surgelé directement dans 1/2 litre d'eau bouillante. A reprise de l'ébullition, laissez cuire pendant 3 minutes. Mixez l'ensemble. Salez & poivrez. Réservez.
Étape 2
Coupez l'oignon rouge en deux. Coupez la première moitié en rondelles et la seconde en petits cubes.
Étape 3
Ajoutez les rondelles d'oignon dans la casserole avec les légumes ajoutez quelques feuilles de basilic et le piment d'espelette. Remixez l'ensemble. Salez & poivrez.
Étape 4
Versez la soupe dans des bols.
Étape 5
Effritez la fêta et mettez une petite poignée sur chaque bol.
Étape 6
Ajoutez des petits cubes d'oignons sur la feta et quelques feuilles de basilic.
Étape 7
C'est prêt ! Vous pouvez déguster !

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

Salade de haricots verts au tofu, graines de courge et sésame
Tofu tout flamme ! Pour transformer en plat complet des haricots verts, pourquoi ne pas essayer le tofu mariné ? Revenu à la poêle et nappé de marinade savoureuse, il va vous surprendre…
Soupe froide aux petits pois et à l'avocat
Coup de froid sur les petits pois - Frais ou surgelé, il est toujours prêt à se faire mixer ! Pour une soupe froide hyper facile à réaliser, l’avocat est lui aussi dans le coup…
Wrap croustis de légumes
Un wrap avec nos croustis de légumes, rien de plus facile et c’est si bon ! Nos croustis permettront d’apporter du croustillant à votre wrap (et davantage de légumes). Bon appétit !