Name: Taboulé de chou-fleur et brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de feuille de chêne rouge Bonduelle; 1 boîte de Maïs Jeunes Grains Bonduelle; 1 bouquet de chou-fleur; 1 bouquet brocoli; 4 tomates; 4 cuillères à soupe de pesto; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Basilic; Pignons de pin

Moyen

4 personnes

15 min

5 min

Moyen

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet de feuille de chêne rouge Bonduelle

1 boîte de Maïs Jeunes Grains Bonduelle

1 bouquet de chou-fleur

1 bouquet brocoli

4 tomates

4 cuillères à soupe de pesto

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Basilic

Pignons de pin

Ingrédients pour 4 personnes

Cette recette a été préparée avec

Maïs Jeunes Grains

Étape 1
Blanchissez 5 min à la vapeur le brocoli et le chou-fleur, ôtez les tiges et râpez les fleurettes à la râpe à fromage pour obtenir une semoule.
Étape 2
Délayez le pesto dans l'huile d'olive
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la semoule de brocoli et chou-fleur au pesto, ajoutez les tomates coupées en dés, le maïs, le basilic ciselé et les pignons de pin préalablement grillés à poêle.
Étape 4
Faîtes un lit de Feuille de Chêne rouge dans vos assiettes et déposez le taboulé au centre.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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