Salade de fusilli aux agrumes
2 clémentines en quartiers
1 demi-oignon rouge
40 g de copeaux de parmesan
20 g de baies de goji
1 poignée de croûtons
1 poignée de roquette Bonduelle
Vinaigrette aux agrumes
2 clémentines en quartiers
1 demi-oignon rouge
40 g de copeaux de parmesan
20 g de baies de goji
1 poignée de croûtons
1 poignée de roquette Bonduelle
Vinaigrette aux agrumes
- Étape 1Faites cuire les Légumiô Pois Chiches & Maïs en Penne dans un grand volume d eau salée pendant 6 minutes (et pas plus !).
- Étape 2Egouttez et rincer à l'eau froide les fusilli puis laissez-les refroidir.
- Étape 3Emincez finement le demi-oignon rouge puis disposez-le dans un saladier avec les fusilli, les baies de goji et la poignée de roquette. Gardez de côté les croûtons, le parmesan et les quartiers de clémentines.
- Étape 4Assaisonnez avec la vinaigrette aux agrumes, salez et poivrez à votre convenance et mélangez le tout !
- Étape 5Enfin, ajoutez à la salade les croûtons, les copeaux de parmesan ainsi que les quartiers de clémentines avant de servir.
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