Name: Bowl à la Mexicaine
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: - 1 boîte de Haricots Rouges Bonduelle Bio cuits dans très peu de jus format 1/4 (130g); - 1 demi avocat; - 1 boîte de maïs sans résidu de pesticides; - 1 demi poivron rouge; - Tortillas; - Chili en poudre; Pour la sauce :; - 1 yaourt; - 2 càs d’huile d’olive; - Le jus d'un demi citron vert; - Le zeste du demi citron vert; - 1 demi gousse d’ail hachée; - Sel, poivre; - Cumin en poudre; - Ciboulette et persil hachés

Facile

1 personne

15 min

Ingrédients

pour 1 personne

- 1 boîte de Haricots Rouges Bonduelle Bio cuits dans très peu de jus format 1/4 (130g)

- 1 demi avocat

- 1 boîte de maïs sans résidu de pesticides

- 1 demi poivron rouge

- Tortillas

- Chili en poudre

Pour la sauce :

- 1 yaourt

- 2 càs d’huile d’olive

- Le jus d'un demi citron vert

- Le zeste du demi citron vert

- 1 demi gousse d’ail hachée

- Sel, poivre

- Cumin en poudre

- Ciboulette et persil hachés

Ingrédients pour 1 personne

Cette recette a été préparée avec

Haricots Rouges cuits dans très peu de jus

Étape 1
Badigeonnez le tortilla d’huile avec un pinceau, saupoudrez d’un peu de chili puis coupez les en lanière. Disposez sur la plaque du four et enfournez à 160°C pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Étape 2
Coupez le demi avocat en tranche et le demi poivron en fines lanières.
Étape 3
Dressez le bowl avec tous les ingrédients.
Étape 4
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Goûtez et ajustez à votre goût.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

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