Name: Fajitas veggie
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Tortillas; 180 g d’Haricots Rouges Bonduelle; 180 g de Maïs Bonduelle; 2 poivrons rouges; 1 oignon rouge; Guacamole; Crème fraîche épaisse; Cheddar; Coriandre (optionnel); Huile d’olive

Facile

2 personnes

20 min

5 min

Ingrédients

pour 2 personnes

4 Tortillas

180 g d’Haricots Rouges Bonduelle

180 g de Maïs Bonduelle

2 poivrons rouges

1 oignon rouge

Guacamole

Crème fraîche épaisse

Cheddar

Coriandre (optionnel)

Huile d’olive

Ingrédients pour 2 personnes

4 Tortillas

180 g d’Haricots Rouges Bonduelle

180 g de Maïs Bonduelle

2 poivrons rouges

1 oignon rouge

Guacamole

Crème fraîche épaisse

Cheddar

Coriandre (optionnel)

Huile d’olive

Étape 1
Lavez et coupez les poivrons et l’oignon en lanières.
Étape 2
Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive, l’oignon et les poivrons. Faites revenir à feu moyen en remuant régulièrement. Salez et poivrez.
Étape 3
Faites chauffer les fajitas au four. Garnissez-les ensuite avec la préparation à base de poivrons, d’oignons puis avec les haricots rouges, le maïs, la crème fraîche, le guacamole et le cheddar.
Étape 4
Ajoutez quelques feuilles de coriandre si vous le souhaitez, pour plus de fraîcheur. Bon appétit !