Name: Houmous à la betterave et crackers aux graines
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 boîte de Pois chiches Cuits dans très peu de jus Bonduelle; 1 boîte de Betteraves en dés Bonduelle; 2 citrons; 1 gousses d'ail; 30 g de purée de sésame; Huile d'olive; 200 g de farine complète; 15 gr de graines de pavot; 25 gr de graines de lin; 1 pincée de sel; 15 cl d'huile d'olive; 1 c. à café de levure

Facile

5 personnes

10 min

15 min

Moyen

Ingrédients

pour 5 personnes

1 boîte de Pois chiches Cuits dans très peu de jus Bonduelle

1 boîte de Betteraves en dés Bonduelle

2 citrons

1 gousses d'ail

30 g de purée de sésame

Huile d'olive

200 g de farine complète

15 gr de graines de pavot

25 gr de graines de lin

1 pincée de sel

15 cl d'huile d'olive

1 c. à café de levure

Ingrédients pour 5 personnes

Cette recette a été préparée avec

Pois Chiches cuits dans très peu de jus

Étape 1
Epluchez l'ail et pressez le citron.
Étape 2
Ajoutez les pois chiches,les betteraves, la purée de sésame et mixez le tout. Vous devez obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Réservez au réfrigérateur.
Étape 4
Pour les crackers : Mixez la farine, le sel et l'huile d'olive. Ajoutez l'eau au fur et à mesure. Malaxez la pâte avec les graines pour l'homogénéiser. Divisez-la en 3 et étalez-la finement avec un rouleau à pâtisserie. Découpez des disques d'environ 5 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 10 minutes à 180°C.
Étape 5
Placez le houmous dans un ramequin et servez-le avec les crackers.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

Salade fraîcheur de fusilli aux saveurs grecques
Envie d'une recette fraîche et rapide ? Craquez pour cette salade savoureuse aux notes sucrées-salées et au croquant à faire tomber.
Falafels de pois chiches tendres et croquants
Offrez une excellente alternative aux boulettes de viande avec cette recette de falafels de pois chiches à la fois tendres et croquants. Facile à préparer, elle est composée à 100 % de légumes, de coriandre et d’épices chaudes qui ajouteront de la saveur à votre repas. Ces falafels végétariens sont sans gluten et feront de votre plat un repas savoureux et satisfaisant.
Curry de Boulgour, pois chiches & courgettes
Envie d'une cuisine venue d'ailleurs ? Découvrez notre recette de curry de Boulgour, pois chiches & courgettes. Ce plat est facile à préparer grâce à nos pois chiches surgelés. Ce beau mélange de légumes colorés saura ravir les papilles de vos convives.