Paëlla au maïs et aux légumes
1 boîte de Petits pois doux préparés Vapeur Bonduelle
1 boîte d'Haricots Verts Extra-Fins et tendres Vapeur Bonduelle
2 cubes de bouillon de poisson
Quelques fils de safran
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
300 g de blanc de poulet en lanières
1 pot de poivron grillé en lanières
2 gousses d'ail
300 g de riz à risotto
250 g de crevettes roses
1 citron en quartier
4 cuillères de persil haché
Poivre et sel
1 boîte de Petits pois doux préparés Vapeur Bonduelle
1 boîte d'Haricots Verts Extra-Fins et tendres Vapeur Bonduelle
2 cubes de bouillon de poisson
Quelques fils de safran
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
300 g de blanc de poulet en lanières
1 pot de poivron grillé en lanières
2 gousses d'ail
300 g de riz à risotto
250 g de crevettes roses
1 citron en quartier
4 cuillères de persil haché
Poivre et sel
- Étape 1Émincez l'ail.
- Étape 2Faites dissoudre les cubes de bouillon dans un litre d'eau bouillante. Mettez le safran dans une coupelle et versez 100 ml de bouillon par-dessus.
- Étape 3Faites chauffer l'huile dans une poêle à couvercle. Assaisonnez le poulet et faites-le dorer pendant 3 minutes. Ajoutez les poivrons, les haricots, les petits pois, l'ail et laissez cuire 3 minutes.
- Étape 4Mélangez le riz non cuit avec le poulet. Faites le revenir 1 ou 2 minutes jusqu'à ce que les grains brillent. Ajoutez le bouillon safrané et mélangez.
- Étape 5Ajoutez 750 ml de bouillon de poisson et portez à ébullition. Laissez mijoter 30 minutes à petit feu.
- Étape 6Ajoutez le maïs et les crevettes les 5 dernières minutes. Ajoutez éventuellement du bouillon supplémentaire si le riz n'est pas couvert.
- Étape 7Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le riz soit presque cuit.
- Étape 8Mélangez bien le tout, posez les quartiers de citron dessus et parsemez de persil.
surprendre
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