Soupe de Potiron et crème de chèvre
Fondez pour cette soupe gourmande à la texture onctueuse ! L'alliance du potiron et potimarron aux graines de courges et aux oignons caramélisés vous séduira par son mélange de saveurs et de texture !
Avec Mes Astuces Légumes, découvrez des idées recettes pour tous les jours !
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes pour Soupes : Potiron Potimarron et Oignons' Bonduelle
Sel, Poivre
80g de chèvre frais
200 mL de crème liquide
1 oignon
Graines de courge
Sel, Poivre
80g de chèvre frais
200 mL de crème liquide
1 oignon
Graines de courge
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet surgelé 'Mes Astuces Légumes pour Soupes : Potiron Potimarron et Oignons' Bonduelle
Sel, Poivre
80g de chèvre frais
200 mL de crème liquide
1 oignon
Graines de courge
Sel, Poivre
80g de chèvre frais
200 mL de crème liquide
1 oignon
Graines de courge
Étapes
- 1Versez votre sachet Mes Astuces Légumes pour Soupes encore surgelé directement dans 500ml d'eau bouillante. A reprise de l'ébullition, laissez-cuire 3 minutes. Mixez l'ensemble. Salez et poivrez selon vos envies.
- 2Coupez un oignon en lamelles et faites-le rissoler à la poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce que celui-ci soit doré.
- 3Dans un saladier, versez 80 grammes de chèvre frais et ajoutez 200 mL de crème liquide. Salez, poivrez selon vos envies.
- 4Mixez à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une crème épaisse et homogène.
- 5Versez la soupe dans des bols.
- 6Mettez le contenu du saladier dans une poche à douille et ajoutez la quantité désirée dans votre soupe.
- 7Déposez les oignons caramélisés sur le dessus, et quelques graines de courge.
- 8C'est prêt ! Vous pouvez déguster !
Laissez-vous
surprendre
surprendre










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