Couscous
300 g de semoule
Huile d'olive
Sel
Poivre
300 g de semoule
Huile d'olive
Sel
Poivre
- Étape 1Versez les légumes pour couscous dans un poêlon.
- Étape 2Laissez mijoter 5 à 10 minutes.
- Étape 3Versez la semoule dans un grand saladier. Ajoutez-y de l'huile d'olive et mélangez.
- Étape 4Faites bouillir un volume d'eau salée équivalent à celui de la semoule.
- Étape 5Versez l'eau bouillante sur la semoule et laissez gonfler 5 à 10 minutes.
- Étape 6Égrenez la semoule à l'aide d'une fourchette. Partagez-la entre les assiettes.
- Étape 7Versez les légumes pour couscous dessus et servez !
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