Name: Roulés de Saumon fumé à la Mousse de Légumes Verts
Prep time: 240 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 500g d'un sachet surgelé Purée Délice - Courgettes, Céléri, Brocolis et Pois Bonduelle; 30 g de beurre; 5 cl de crème fleurette; 12 tranches de saumon fumé; Quelques tranches de citron; Cerfeuil; Sel et Poivre

Ingrédients

pour 4 personnes

500g d'un sachet surgelé Purée Délice - Courgettes, Céléri, Brocolis et Pois Bonduelle

30 g de beurre

5 cl de crème fleurette

12 tranches de saumon fumé

Quelques tranches de citron

Cerfeuil

Sel et Poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Cette recette a été préparée avec

Purée Délice - Courgettes, Céleri, Brocolis, Pois - Délice Vert

Étapes

1
Réchauffez la purée délice aux légumes verts Bonduelle encore surgelée, comme indiqué sur le mode d'emploi, sans ajouter de liquide.
2
Ajoutez le beurre ramolli et la crème fleurette. Salez et poivrez.
3
Laissez au réfrigérateur pendant 4 heures au minimum.
4
Etalez la mousse de légumes verts sur les tranches de saumon fumé et roulez-les. Piquez avec un cure-dent pour maintenir le tout si nécessaire.
5
Décorez de fines tranches de citron et de petits morceaux de cerfeuil.
6
Servez très frais.