Name: Tomates farcies au concombre, avocat, mâche et roquette
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet de Mâche & Roquette Bonduelle; 8 grosses tomates; 1 concombre; 2 avocats; Jus de citron jaune; Sel, poivre; 100 g d'olives noires dénoyautées; 6 cl d'huile d'olive

Ingrédients

pour 4 personnes

1 sachet de Mâche & Roquette Bonduelle

8 grosses tomates

1 concombre

2 avocats

Jus de citron jaune

Sel, poivre

100 g d'olives noires dénoyautées

6 cl d'huile d'olive

Ingrédients pour 4 personnes

1 sachet de Mâche & Roquette Bonduelle

8 grosses tomates

1 concombre

2 avocats

Jus de citron jaune

Sel, poivre

100 g d'olives noires dénoyautées

6 cl d'huile d'olive

Cette recette a été préparée avec

Mâche & Roquette

Étapes

1
Hachez finement la moitié du sachet de Mâche & Roquette Bonduelle.
2
Dans un saladier, mélangez ces feuilles de salade avec les concombre et les avocats coupés en dés.
3
Arrosez d'un jus de citron jaune, salez, poivrez et mélangez longuement.
4
Coupez le chapeau de vos tomates, videz-les à l'aide d'une cuillère parisienne et garnissez-les avec la farce de salade, concombre et avocat.
5
Mixez les olives noires dénoyautées avec de l'huile d'olive et présentez cette vinaigrette dans deux petites coupelles avec les tomates farcies et le reste du mélange Mâche & Roquette Bonduelle.