Name: Poêlée de St Jacques et sa crème de Petits Pois au gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 sachet surgelé Petit Pois extra fondant - Précuit Vapeur Bonduelle; 30cl de lait écrémé; 4 noix de St Jacques; De l'ail; 1 cs de beurre; 1 cube de bouillon; Du gingembre frais; 1 radis; Sel & poivre

Moyen

2 personnes

15 min

Elevé

Ingrédients

pour 2 personnes

1 sachet surgelé Petit Pois extra fondant - Précuit Vapeur Bonduelle

30cl de lait écrémé

4 noix de St Jacques

De l'ail

1 cs de beurre

1 cube de bouillon

Du gingembre frais

1 radis

Sel & poivre

Ingrédients pour 2 personnes

Cette recette a été préparée avec

Le Petit Pois Extra Fondant Précuit Vapeur

Étape 1
Faire cuire les petits pois Bonduelle encore surgelés dans de l'eau bouillante avec le cube de bouillon pendant 10 minutes. Égoutter. Réserver quelques petits pois pour la décoration, et mixer le reste dans un blender avec du lait et le gingembre, jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
Étape 2
Assaisonner de sel et de poivre.
Étape 3
Faire revenir l'ail dans du beurre fondu dans une poêle bien chaude. Ajouter les noix de St Jacques et les faire dorer rapidement, maximum 30 secondes par face.
Étape 4
Saler et poivrer.
Étape 5
Répartir la crème de petits pois au fond des assiettes, déposer une noix de St Jacques, décorer avec de fines tranches de radis, et de petits pois.
Étape 6
Servir aussitôt.

Laissez-vous
surprendre

Facile

Moyen

Difficile

< 15 min

15 - 45 min

45 mn et +

Salade chaude de haricots verts, petits pois et tomates
Pour le plaisir de vos papilles, régalez-vous avec un grand classique: la salade de pâtes chaudes avec nos haricots verts surgelés ! Indémodable, la salade de pâtes laisse place à la créativité en vous permettant d'y ajouter vos ingrédients préférés. Petits pois, haricots verts, tomates, champignons…laissez-vous tenter !
Crumble aux légumes Champêtres
Les poêlées surgelées Bonduelle se prêtent à tous les types de plats et à toutes les envies ! Découvrez cette recette originale de crumble aux légumes réalisée avec la poêlée Champêtre Bonduelle. Régalez-vous !
Salade toute verte
Pour fêter le début du printemps, on passe au vert avec cette salade de brocolis, petit pois et kiwi.