Name: Risotto aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 sachet de Champignons de Paris surgelés Bonduelle; 300 g de riz; 1 oignon; 4 cuillère à soupe de crème; 10cl de vin blanc; Parmesan; Persil; 90 cl de bouillon de légumes

Ingrédients

pour 5 personnes

1 sachet de Champignons de Paris surgelés Bonduelle

300 g de riz

1 oignon

4 cuillère à soupe de crème

10cl de vin blanc

Parmesan

Persil

90 cl de bouillon de légumes

Ingrédients pour 5 personnes

1 sachet de Champignons de Paris surgelés Bonduelle

300 g de riz

1 oignon

4 cuillère à soupe de crème

10cl de vin blanc

Parmesan

Persil

90 cl de bouillon de légumes

Étapes

1
Dans une poêle bien chaude, versez un filet d’huile d’olive puis faites cuire les champignons Bonduelle encore surgelés pendant 8 minutes. Réservez.
2
Pelez puis ciselez l'oignon. Faire revenir l’oignon dans la poêle avec de l’huile d’olive.
3
Ajoutez le riz et le vin blanc dans la poêle. Sur feu moyen, laissez cuire le riz jusqu’à absorption.
4
Ajoutez les champignons dans la poêle et progressivement le bouillon de légumes en laissant le riz être absorbé avant d’en remettre. Mélangez régulièrement.
5
Ajoutez le parmesan, la crème et le persil et mélangez.
6
Servez et surtout dégustez !